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      蒸膳美中式快餐

      • 創業資金1萬以下
      • 所屬欄目餐飲
      • 項目特色加盟好項目 創業蒸膳美
      • 公司信譽
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      東方斯貝拉餐飲管理(北京)有限公司

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      • 企業認證

      • 投資保障

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      蒸膳美中式快餐

      在首都北京肥沃的餐飲市場上,東方斯貝拉餐飲管理(北京)有限公司從一個只有十幾人的意大利冰淇淋店成長為一個初具規模的綜合餐飲管理企業。2005年,東方斯貝拉餐飲管理(北京)有限公司在上海設立了分公司,在北京建立了大型培訓中心,2007年,東方斯貝拉餐飲管理(北京)有限公司廣州分公司成立,形成了以北京、上海、廣州為軸心,輻射全國的終端店鋪網絡。...

      • 創業資金1萬以下
      • 所屬欄目餐飲
      • 項目特色加盟好項目 創業蒸膳美
      • 所屬地區安徽
      • 公司信譽

      1分鐘獲取加盟費用

      蒸膳美中式快餐加盟介紹

       


      蒸膳美,采用自行設計定制的電子程控蒸柜,實現了蒸制溫度、壓力、時間的優化組合,快速、高效、穩定,不需要明火燒制。環保型電控設備、密封式無煙操作,無明火、無油煙、無污染、無大灶,被譽為“世界上最干凈的中餐廚房”。


      正如同劍的最高境界是無劍,招的最高境界是無招,蒸膳美,代表餐飲的最高境界——無廚師、無明火。蒸膳美中式快餐加盟從而把餐廳的選址方便化,可以進駐商場、寫字樓等餐飲禁區,把餐廳的經營簡單化,把餐廳的操作輕松化,把餐廳的用工人數最少化,把餐廳的經營成本最低化。從此,開餐廳完全擺脫了受制于廚師、受制于廚技、受制于選址的尷尬局面。


      傳統中餐的根本,在于廚師的手藝高低。一個餐廳,硬件再好,沒有好廚師,照樣無法存活,名氣再大,廚師不來,照樣無法營業,品質再好,無法保證開第二家也同樣好……“廚房的潛規則”、廚房里的“隱性成本”等等,都是困擾餐廳老板頭疼的問題。凡此種種,使得普通的中小投資人無法進入餐飲行業,也使得中餐廳無法形成麥當勞、肯德基這樣的連鎖品牌。

       

       

       


      蒸膳美中式快餐加盟公司簡介

       


      在首都北京肥沃的餐飲市場上,東方斯貝拉餐飲管理(北京)有限公司從一個只有十幾人的意大利冰淇淋店成長為一個初具規模的綜合餐飲管理企業。2005年,東方斯貝拉餐飲管理(北京)有限公司在上海設立了分公司,在北京建立了大型培訓中心,2007年,東方斯貝拉餐飲管理(北京)有限公司廣州分公司成立,蒸膳美中式快餐加盟形成了以北京、上海、廣州為軸心,輻射全國的終端店鋪網絡。


      東方斯貝拉餐飲管理(北京)有限公司是國家商務部連鎖經營備案企業,是中國連鎖經營協會、中國烹飪協會等專業社團會員。通過廣泛的交流與合作,東方斯貝拉餐飲管理(北京)有限公司整合了行業一流資源,與聯合利華、雀巢、廣通卡夫等世界500強企業,意大利FABBRI集團、東貝集團等知名企業,在產品研發、集團采購等方面建立了廣泛的合作關系,在不斷降低成本的同時,更確保了終端店鋪的出品質量和良性運作。

       

       

       


      蒸膳美中式快餐加盟優勢

       


      1、滿足了現代人快節奏的生活需求。


      2、滿足了80%消費者錢包的承受能力。幾塊、十幾塊、幾十塊的中低檔消費價格,配上高檔次的享受,使之常??蜐M為患,生意爆棚。


      3、滿足了現代人對營養的需求,科學而合理的營養搭配,蒸膳美中式快餐加盟堪稱現代人最完全的營養教科書。


      4、滿足了現代人消費方式的需求,多人就餐,一對一滿足,特別推出的家庭套餐,對兒童的益智,對女人的美容,對男人的滋補,是三口之家合理膳食的最優選擇。


      蒸膳美的“四大滿足”,構筑了蒸膳美無比強硬的抗沖擊能力、抗打擊能力,使它具有了強大的生命力,即使在殘酷的經濟瀟條期也能夠存活并發展壯大。


      蒸膳美中式快餐加盟流程

      蒸膳美中式快餐加盟創新

       


      傳統中餐的根本,在于廚師的手藝高低。一個餐廳,硬件再好,沒有好廚師,照樣無法存活,名氣再大,廚師不來,照樣無法營業,品質再好,無法保證開第二家也同樣好……“廚房的潛規則”、廚房里的“隱性成本”等等,都是困擾餐廳老板頭疼的問題。凡此種種,使得普通的中小投資人無法進入餐飲行業,也使得中餐廳無法形成麥當勞、肯德基這樣的連鎖品牌。


      蒸膳美在西方快餐成功模式基礎上,締造的中式快餐新模式,完全顛覆了廚師對于餐飲的主宰地位,徹底實現了無廚師經營,而這一切均得益于“標準化運作”。


      生產標準化


      蒸膳美將主要菜品的制作全部量化為可操作的數據標準,近百款飯、菜、湯全部實現流水線式生產,配料控制到克,蒸膳美中式快餐加盟時間控制到秒。在蒸膳美,烹飪只是一系列標準工序,廚房只是一個操作車間,廚師只是一個操作工人!


      管理標準化


      蒸膳美導入國際連鎖品牌QSC標準體系,將運營過程全部數據化,通過運營管理手冊量化為標準程序,采購、備料、配餐、烹飪、操作等事無巨細都可按照手冊操作。 核心技術采用配送制,做到成本最低化,效率最大化,確保百店如一!


      服務標準化


      蒸膳美將點餐、下單、收銀、取餐、翻臺、清潔全部制定為標準程序,定崗定人,簡單高效,責任明確。蒸膳美統一電腦收銀系統,使點餐、下單、結算一體化,節省人力、責任明確,財務清晰,還可實現遠程聯網,便于多家分店的統一管理。


      運營標準化


      蒸膳美由專業餐飲管理機構運營管理。在單店建立上,嚴格采用包括設備、技術和全套運營管理標準系統的“整店輸出”模式;物流標準管理,大大降低原料成本,提高營運效率;生產標準管理,核心技術牢牢掌握在核心人員手中,完全不受廚師手藝的影響。

      蒸膳美中式快餐利潤分析

      蒸膳美中式快餐加盟政策

       


      一、階梯式發展,螺旋式上升:“蒸膳美”品牌發展三部曲


      ■  2007-2008年度,布店數量達到150家,實現店鋪銷售額兩億元。其中:總部和代理商直系直營連鎖店50家;總部直接授權的“直系特許加盟連鎖店”(樣板店)限額發展50家;代理商發展的“分特許加盟連鎖店”50家。


      ■  2008-2009年度,布店數量達到或超過300家,實現店鋪銷售額四億元。其中,總部和代理商直系直營連鎖店達到100家;總部直接授權的“直系特許加盟連鎖店”達到100家,代理商發展的“分特許加盟連鎖店”100家。


      ■  2009-2010年度,整合國際資本,引入風險投資,利用規模資金規模經營,收購部分績優加盟店,使總部直營和控股的店鋪數量達到或超過200家,憑借良好的店鋪贏利能力,為“蒸膳美”進入資本市場運作打下堅實的基礎。


      二、跑馬圈地,快速擴張,“蒸膳美”——蒸膳美中式快餐加盟做中式快餐的“麥當勞”!


      2010年后,運用優勢資本,堅持直營和特許經營并重的發展思路,使“蒸膳美”在全國的布店數量達到或超過3000家,以一流團隊,一流管理,一流服務,最廣泛的店鋪覆蓋率,打造中式快餐旗艦品牌,奠定百年品牌基業。

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